Preço e qualidade continuam sendo fatores importantes para o consumidor, mas já não…
Cada vez mais bares e restaurantes estão investindo em canais próprios de delivery…
Empreender fora do Brasil é o sonho de muitos profissionais da gastronomia, mas…
A padronização de receitas tem deixado de ser apenas uma prática da cozinha…
Encontrar profissionais qualificados já é um desafio conhecido pelos empresários do setor de…
O mercado de alimentação fora do lar segue em expansão e a edição…
Investimento em treinamento impacta diretamente atendimento, produtividade e resultados financeiros
Em um mercado…
Empresários buscam mais autonomia sobre vendas e relacionamento com clientes
Durante anos, os…
Consumidor busca mais do que sabor e impulsiona negócios que investem em experiências…
Maior edição da história da feira confirma avanço da tecnologia, eficiência operacional e…
Muitos empresários do setor de alimentação ainda enxergam a ficha técnica apenas como…
O setor de alimentação fora do lar vive um momento de transformação acelerada,…