Terminam neste domingo, 15 de setembro, as inscrições para a Semana da Criança Abrasel. O evento será realizado simultaneamente em empresas de alimentação fora do lar em todo o país, de 7 a 12 de outubro, em uma verdadeira onda de solidariedade. O projeto tem como objetivo apresentar o mundo da gastronomia a meninos e meninas da rede pública de ensino, desvendando os bastidores da alimentação fora do lar.

Já está disponível nos sites da Abrasel e do Sebrae uma série de cursos online e gratuitos com foco em boas práticas de gestão e operação para quem trabalha ou deseja trabalhar – em nível gerencial ou operacional – em bares, restaurantes, café, padarias, lanchonetes e similares. O objetivo é aumentar a produtividade desses negócios com soluções de capacitação e qualificação aos profissionais da área por meio de um método rápido e inteligente. Ao longo do projeto, fruto de convênio de parceria entre as duas instituições, serão 30 cursos disponibilizados.

A Proposta de Emenda à Constituição (PEC) paralela da reforma da Previdência, cuja minuta foi apresentada na Comissão de Constituição e Justiça (CCJ) do Senado na semana passada, traz entre as propostas o fim das desonerações para três setores. Pelo texto, entidades filantrópicas; produtores do agronegócio exportador; e micro e pequenas empresas, contempladas pelo chamado Simples Nacional, passariam a pagar a contribuição previdenciária.

Festival gastronômico de destaque mundial, a Restaurant Week dá início à sua 18ª edição no Espírito Santo no dia 13 de setembro. O evento, que reúne menus completos a preços fixos, acontece até 6 de outubro, com a participação de 31 restaurantes de Vitória, Vila Velha, Serra, Guarapari e Anchieta.

O Polo Gastronômico de Manguinhos se prepara para receber a 14ª edição do Manguinhos Gourmet. O evento será realizado nos dois últimos finais de semana de setembro, dias 21, 22, 28 e 29, das 12h às 17h. Com um formato único no ES, nessas duas semanas especialmente dedicadas à gastronomia, os visitantes são convidados a degustar pratos elaborados para o festival e apreciar o capricho na decoração dos restaurantes, das mesas e das tendas montadas em frente aos estabelecimentos e seus respectivos quintais.

Estabelecimentos associados estão convidados a abrir as portas para a esperança e a alegria! Estão abertas as inscrições para a Semana da Criança Abrasel, evento que será realizado simultaneamente em empresas de alimentação fora do lar em todo o país, de 7 a 12 de outubro, em uma verdadeira onda de solidariedade. O projeto tem como objetivo apresentar o mundo da gastronomia a meninos e meninas da rede pública de ensino, desvendando os bastidores da alimentação fora do lar.

“Há um cardápio vasto de tarifas sendo ‘servido’ diariamente na mesa do brasileiro, do pobre ao mais rico, em um mercado no qual a falta de transparência é a norma. Nesse banquete, em que quem serve é quem engorda, a tarifa mais nociva é, evidentemente, a que muitos poucos conhecem: a chamada tarifa de intercâmbio”. Leia o artigo completo do presidente-executivo da Abrasel, Paulo Solmucci.

A capital mundial do mármore e granito abre as portas para o Giro Gastronômico, evento que reunirá 13 restaurantes de Cachoeiro de Itapemirim, de 26 a 31 de agosto. O evento acontece de forma simultânea à Cachoeiro Stone Fair, feira internacional que deverá receber mais de 16 mil visitantes qualificados no município. Os pratos, criados especialmente para o evento, foram batizados com nomes de pedras ornamentais. Massas, frutos do mar, carnes e risotos são alguns dos destaques do cardápio, que promete conquistar tanto os visitantes quanto a população local.

Associados ao Sindbares/Abrasel-ES participaram nesta terça-feira da Reunião Ampliada da entidade, que retornou a Vila Velha tendo como palco o Delira Restaurante e Pizzaria, do anfitrião e empresário Nilson de Lira. No encontro foi anunciado o Selo de Qualidade Turística de Vila Velha 2019, com a presença da subsecretária de Turismo do município, Neymara Carvalho. Também foram apresentados os novos fornecedores parceiros do Sindicato, além de benefícios e vantagens. Confira!

Uma extensa programação de 30 de agosto a 8 de setembro foi preparada para comemorar a data e você, empresário associado da região, está convidado a participar! Neste período, será realizado o festival “Sabores de Jardim da Penha”, com pratos, sobremesas e drinks a preços promocionais. Saiba como inscrever seu estabelecimento.