O produtor Osvane Mendes, que indica caminhões para eventos, já teve 400 empresas em sua base de contatos, no auge do movimento, em 2014. Atualmente, a lista não chega a 150. “Há entrada em shoppings ou eventos corporativos. Mas, antes, os próprios caminhões puxavam o público. Hoje, as pessoas querem uma banda ou atividades infantis para ir até o local”, diz Mendes.

Setor que atrai um público cada vez mais sedento por sabores diferenciados, as microcervejarias artesanais foram alvo de um estudo do Sebrae que identifica oportunidades e características desse ramo de atuação. O levantamento inclui orientações e aspectos do processo produtivo, maquinário, embalagens e exemplos de boas práticas. A partir de 2018, essas empresas poderão ser […]

Observando a atual situação do mercado, a qualidade e as deficiências do atendimento, o coach e palestrante motivacional Max Pires, que já foi vendedor e garçom, desenvolveu a consultoria Garçom Vendedor. Com um treinamento que visa desenvolver novas habilidades e melhorar o desempenho desses profissionais, o especialista promete ajudar as empresas na recuperação de clientes e aumento do seu tiquete-médio.